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El Enemigo: Excelência em Vinhos Argentinos
Fundada em 2007 por Alejandro Vigil, enólogo-chefe da Catena Zapata, e Adriana Catena, filha de Nicolás Catena, a Bodega El Enemigo rapidamente se tornou referência mundial. Utilizando os melhores vinhedos de Mendoza, Vigil seleciona cuidadosamente uvas distintas para criar vinhos excepcionais.
Características do Vinho:
| Atributo | Descrição |
|---|---|
| Composição | 92% Cabernet Franc, 8% Malbec |
| Tipo | Tinto Varietal |
| Teor Alcoólico | 13,5% |
| Aroma | Frutas negras maduras (groselha, cereja), notas florais (violeta) e especiarias |
| Sabor | Taninos refinados, final longo e persistente |
| Cor | Rubi intenso com reflexos violetas |
| Harmonização | Carnes vermelhas e de caça |
| Enólogos | Alejandro Vigil e Adriana Catena |
| País | 🇦🇷 Argentina |
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